Десерты СССР

Десерты СССР - Преподаватель Карина Шадрина

Программа курса

 

Подходит всем, кто хочет вспомнить вкусы прошлого. Или хочет порадовать своих близких настоящей выпечкой по рецептам времен СССР.  Тех , кто будет печь впервые  или уже имеет опыт.  Кто мечтает стать кондитером, или в начале своего пути

 

Базовые рецепты времён СССР! Все тонкости работы с бисквитным, песочным, заварным, скороспелым пресным слоёным, с основным масляным кремом, с заварным сливочным кремом, белковым заварным, кремом Пломбир

 

В программе:

 

🧚Песочные корзиночки с ореховой начинкой , повидлом и мягкой шапочкой из белкового заварного крема и конечно же создадим в качестве декора грибочки. 

 

🧚Пирожное "Картошка" шоколадное и ванильное

 

🧚Нарезной торт "Наполеон" с основным заварным кремом 

 

🧚Пирожное «Эклер» с кремом "Пломбир" и шоколадной помадкой 

 

🧚Слоёные трубочки с белковым заварным кремом

 

Каждый соберёт свою коробочку с десертами. 

 

Продолжительность 8 часов 

 

Сертификат выдается 

Кофе-брейк включен

Нет запланированных мастер-классов

Отзывы о курсе


Отзывов нет